7.9分
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共11图
可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干
一般
裱花袋、刮刀
烤箱
低筋面粉 95g、鸡蛋液 30g、细砂糖 40g、黄油 60g、可可粉 4g、抹茶粉 5g
步骤1.
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准备齐所有食材
步骤2.
用电动打蛋器打发黄油（黄油需要提前软化）
步骤3.
打发后的黄油倒入砂糖，接着打发
步骤4.
糖和黄油打发融合之后，加入蛋液。（分两次加入）
步骤5.
蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉
步骤6.
刮刀把面粉和黄油翻均匀，分成两份。放入可可粉
步骤7.
另一份放入抹茶粉
步骤8.
搅拌均匀后，装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度，烤15分钟左右
步骤9.
烤好之后，待凉。
步骤10.
美味的曲奇饼干就做好了。
