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香煎千页豆腐
一般
五香
平底锅
千页豆腐 半盒、葱 1棵、料酒 适量、盐 少许、花生油 适量、五香粉 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
千页豆腐备好
步骤2.
把豆腐用流水冲一下，切成薄片
步骤3.
葱洗净，切葱沫备用
步骤4.
把豆腐放一个大点的盘子里，放入葱沫，料酒，盐，五香粉翻拌均匀，腌制30分钟
步骤5.
平底锅放油，油热，放入豆腐，小火慢煎
步骤6.
等一面煎黄，再煎另一面，两面煎至金黄色，出锅
步骤7.
成品图
用料酒腌制去豆腥味。全程小火慢煎。
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