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酱焖排骨小土豆
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨切小块用凉水浸泡半小时后，冲洗干净控干水份。
步骤2.
土豆不去皮，但一定要冲洗干净并控干水份。
步骤3.
准备好调料
步骤4.
锅中倒入适量的油烧热放入土豆
步骤5.
土豆炒至外壳出现虎皮并呈金黄色即可
步骤6.
把排骨倒进去翻炒至表面发白
步骤7.
放入准备好的调料
步骤8.
加入海鲜酱油翻炒均匀，大火烧开转小火焖一小时。
步骤9.
焖好收汁的排骨和小土豆
步骤10.
盛入盘中
因为是用海鲜酱油焖的，所以没放盐和鸡精，喜欢辣点的可以多放干辣椒。
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