清炒芦笋

6.1分
68人已做过
一般

配方

5种材料
芦笋 一小捆、猪油 适量、干辣椒 2～、蒜头 两瓣、枸杞 15颗

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜芦笋清洗干净。
步骤2.
把洗净的芦笋斜切成小段。
步骤3.
锅中加猪油，下入姜、蒜、干辣椒爆香。
步骤4.
倒入切好的芦笋，翻炒片刻，加少许生抽，盐和黑胡椒调味。
步骤5.
最后加入洗净泡发好的枸杞，略炒装盘即可！

窍门

加入猪油或耗油口感更好！翻炒时间不要太长，几分钟就好，可以保持脆爽！

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枸杞 黑胡椒 干辣椒 辣椒 胡椒 猪油 芦笋

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清炒芦笋
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清炒芦笋
新鲜芦笋清洗干净。
把洗净的芦笋斜切成小段。
锅中加猪油，下入姜、蒜、干辣椒爆香。
倒入切好的芦笋，翻炒片刻，加少许生抽，盐和黑胡椒调味。
最后加入洗净泡发好的枸杞，略炒装盘即可！