土豆炒面片

8.1分

105人已做过

难

大蒜少许、盐一点点、小葱少许、土豆片适量、面片适量

步骤1.

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切成片的土豆，放清水里浸泡，去去淀粉，

步骤2.

这是煮好的面片，煮熟了用清水冲洗过了，

步骤3.

葱，蒜，切好备用，

步骤4.

热锅，烧木水分，

步骤5.

锅中倒油，应该多点油，用错锅了，这个锅最容易粘了，

步骤6.

油热下葱花，蒜片，炒出香味，接着下土豆片，翻炒，

步骤7.

淋上点水，把土豆片炒熟，

步骤8.

土豆片熟了倒面片，继续翻拌炒，

步骤9.

翻炒均匀，撒上点点盐，马上出锅唠，

步骤10.

出锅装盘，

步骤11.

就这样开始吃喽，简简单单，非常好做，

看别人炒的非常好，自己做的相当差，讲究着看吧，技巧就是把刚刚煮过的面片，要用冷水冲洗，洗去面水，这样炒的面片不会粘，土豆片要炒熟唠再放面片，谢谢了！

包含此做法的食谱

简单葱花面片

窍门配方

土豆炒面片

切成片的土豆，放清水里浸泡，去去淀粉，

这是煮好的面片，煮熟了用清水冲洗过了，

葱，蒜，切好备用，

热锅，烧木水分，

锅中倒油，应该多点油，用错锅了，这个锅最容易粘了，

油热下葱花，蒜片，炒出香味，接着下土豆片，翻炒，

淋上点水，把土豆片炒熟，

土豆片熟了倒面片，继续翻拌炒，

翻炒均匀，撒上点点盐，马上出锅唠，

出锅装盘，

就这样开始吃喽，简简单单，非常好做，