9.1分
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共14图
超简单营养鸡蛋饼
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材切碎
步骤2.
把所有食材放入面粉一起，加入盐，味精随便
步骤3.
加入适量水，搅拌
步骤4.
打入鸡蛋，搅拌。（我喜欢把鸡蛋最后打入，这样比较好搅拌，不然鸡蛋跟面粉一起不兼容，加水后有面粉颗粒很难搅拌）
步骤5.
搅拌好的鸡蛋面粉糊，不清不稠
步骤6.
锅里加半勺油，预热，拎起锅旋转让油均匀沾满锅底，一个鸡蛋饼大小。我用的是妈妈家种的菜籽油，烤出的鸡蛋饼黄灿灿的比较好看，用色拉油颜色比较白
步骤7.
一直低火哦，鸡蛋糊倒一半入锅，还是拎着锅旋转，慢慢让鸡蛋液沿着锅底流动 ，鸡蛋液会一边流一边熟的，慢慢扩大直到鸡蛋液消失。
步骤8.
然后就是让锅底受热均匀，不断移动锅底受热点，感觉哪里厚点需要多烤烤就让锅多停留点时间
步骤9.
差不多熟了，很容易脱离锅就可以用锅铲铲起来的，翻个面
步骤10.
翻一面继续加热一下下就差不多熟了
步骤11.
直接用锅铲翻卷
步骤12.
切断
步骤13.
出锅完成，搭配各色豆浆，营养超级丰富有木有
主要食材就是鸡蛋，面粉，盐。这3样就可以做简单的鸡蛋饼了。想要营养丰富，口味好点，就可以加上你喜欢的各种食材，比如火腿肠，胡萝卜，香菇，葱花等等，只要你想吃的都行，切细丝或者切碎就好。
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