鸡肉烧土豆

7.7分

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一般

鸡肉小半边、土豆 2个、盐适量、油适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、八角适量、葱适量、蒜 4瓣、生姜适量、干红辣椒 5颗

步骤1.

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准备好食材：鸡肉洗干净切块，土豆削皮切成块

步骤2.

大蒜去皮拍碎，生姜切片，干辣椒切段，葱切段

步骤3.

锅里放油，等7分热的时候把鸡肉到进去爆炒

步骤4.

等鸡肉炒至颜色变成黄色时，把干辣椒蒜生姜八角放去爆香

步骤5.

加少许盐，生抽和老抽继续爆炒

步骤6.

把土豆和葱段加进去翻炒

步骤7.

加一小碗水，先用大火煮然后改中火煮大概要煮40分钟左右

步骤8.

煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

步骤9.

装盘即可享用了

在炒鸡肉的时候会有一些水炒出来，可以把炒出来的水先盛出来

包含此做法的食谱

鸡肉干辣椒爆炒鸡精辣椒老抽生姜

窍门配方

鸡肉烧土豆

准备好食材：鸡肉洗干净切块，土豆削皮切成块

大蒜去皮拍碎，生姜切片，干辣椒切段，葱切段

锅里放油，等7分热的时候把鸡肉到进去爆炒

等鸡肉炒至颜色变成黄色时，把干辣椒蒜生姜八角放去爆香

加少许盐，生抽和老抽继续爆炒

把土豆和葱段加进去翻炒

加一小碗水，先用大火煮然后改中火煮大概要煮40分钟左右

煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

装盘即可享用了