天天菜谱
三文鱼大虾芝士批萨
4.6分
346人已做过
10分钟以内
一般
酸甜
牙签
烤箱
配方
9种材料
三文鱼
、
大虾
、青椒圈红椒圈 、
洋葱圈
、
橄榄油
、胡椒粉 、自制超薄批萨皮 、马苏里拉芝士 、自制批萨酱
做法
10个步骤
步骤1.
1USAPan
步骤2.
2USAPan
步骤3.
3自制批萨酱(见我的独立贝太菜谱)
步骤4.
4自制8寸超薄批萨饼底(也可以使用现成购买的,但是我们全家都不太喜欢太厚的,所以每次都是自制超薄款)
步骤5.
5在USAPan烘焙8寸圆型模具放入自制的超薄批萨饼皮,在上面用牙签戳一些气洞;
步骤6.
6在批萨饼皮上抹一层自制的批萨酱;
步骤7.
7铺上三文鱼片,在三文鱼上面刷一层自制的批萨酱,再用刨具将马苏里拉芝士包成碎粒,铺洒在鱼片表面上;
步骤8.
8均匀铺上大虾,在大虾表面刷一层自制的批萨酱,再用刨具将马苏里拉芝士包成碎粒,铺洒在表面上;
步骤9.
9在上面继续均匀放上青色和红色的圆椒圈,洋葱圈;继续用刨具将马苏里拉芝士包成碎粒,厚厚一层铺洒在表面上,同时洒一些胡椒粉混入;
步骤10.
10烤箱200度预热五分钟后,将批萨放入,烘培时间约20分钟后出炉。
窍门
1、自制的批萨酱要注意尽量浓稠一些;2、要用芝士完整的均匀的铺盖在批萨的最上层,不然食材容易烤焦;
包含此做法的食谱
芝士
烤箱烤
胡椒粉
三文鱼
胡椒
大虾
洋葱圈
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窍门配方
三文鱼大虾芝士批萨