焦糖牛奶布丁

6.2分

102人已做过

一般蒸锅

鸡蛋 2个、纯牛奶 250ml、焦糖适量、白砂糖适量、热水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。（ps：倒入热水时要小心。否则容易被烫到）

步骤2.

把鸡蛋打散发泡放入备用（图片为熬好后的焦糖哦)

步骤3.

因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖（这个看个人喜爱吃甜的程度哦）加热至锅边开始冒小气泡即可。

步骤4.

将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。

步骤5.

将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。

步骤6.

将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。

包含此做法的食谱

布丁牛奶简单砂糖

窍门配方

焦糖牛奶布丁

拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。（ps：倒入热水时要小心。否则容易被烫到）

把鸡蛋打散发泡放入备用（图片为熬好后的焦糖哦)

将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。

将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。

将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。