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窍门配方

土豆饼
土豆用擦菜器擦成薄片,用清水冲洗一遍,加入葱花加适量盐入味半小时
将土豆片煞出的水滤出,加适量面粉翻拌
平底锅适量油,油热后将土豆片平铺锅内
待固定成型上色后,反面煎熟即可
趁热开动吧