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清炒柚子皮
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剥下来的柚子皮将表面绿色的皮削干净
步骤2.
切薄片后用开水浸泡一夜（要有盖子的器皿哦），第二天用凉水反复浸泡两三次后，柚子皮中的涩味就去除得差不多了
步骤3.
将浸泡好的柚子皮捞出，用手尽可能的将水分挤出
步骤4.
起油锅，姜蒜干辣椒爆香，柚子皮入锅大火翻炒，放生抽和适量的盐，炒一分钟左右就可以出锅了
一定要将柚子皮中的涩味去除才好吃，可以尝尝泡着的柚子皮，直到完全没涩味就可以炒了
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