6.3分
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共6图
独家在家自制豆腐脑儿
1小时-2小时
一般
豆浆机
黄豆 150克、水 1100克、内脂 3克（一小袋）、温水 30克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把150克黄豆洗净泡软（比干豆出浆率高）。泡好后清水洗两遍倒进豆浆机，选择“营养豆花”模式，开机启动，大约40分钟就可以了。
步骤2.
网上买的内脂，一盒24袋，一次一袋刚好。豆浆打好后用温水化开。
步骤3.
豆浆打好后用纱布或滤网过滤，趁热把内脂水开倒入豆浆，加盖静置20分钟就算是成功了。
步骤4.
勺子到碗里面。
步骤5.
加花生碎、榨菜丁、葱花、盐、带芝麻的油辣椒（我爱吃辣椒）。就可以开吃啦！
糖尿病人多吃豆腐脑儿了补充蛋白质。
