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西瓜寒天西米汁
sherylking
时间:10分钟以内，难度:难，电器:豆浆机，配方:西米、西瓜、寒天粉、矿泉水，步骤:1.先制作寒天。将寒天粉倒在锅中，加 2.中小火煮至三温糖和寒天粉全部融化 3.倒在容器中，冷藏至凝固。 4.锅中加入适量水，水煮开后加入西米
10分钟以内
难
甜
吸管
豆浆机
步骤1.
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先制作寒天。将寒天粉倒在锅中，加入矿泉水和三温糖。
步骤2.
中小火煮至三温糖和寒天粉全部融化。
步骤3.
倒在容器中，冷藏至凝固。
步骤4.
锅中加入适量水，水煮开后加入西米，转成中小火继续煮，待西米煮至通透只有芯子一点白的时候熄水，盖上盖子焖5〜10分钟。待西米全部通透后筛去多余的水分，冲水直到完全冷却。
步骤5.
将西米倒在容器中，取少量糖浆（蜂蜜等）拌匀，防止黏在一起。
步骤6.
西瓜瓤舀至豆浆机中（普通料理机亦可哦），倒入100ml的矿泉水。
步骤7.
盖上盖子，选择“果蔬奶昔”档打西瓜汁。
步骤8.
西瓜汁打完后，过筛去渣。
步骤9.
在杯子中放入冰块。
步骤10.
舀入西米和寒天冻。
步骤11.
倒入西瓜汁，即成一杯口感丰富的西瓜寒天西米汁。
唯一的小贴士就是：选粗吸管喝，不然吸管容易被堵。：）
