豉油豆腐

6.1分

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一般

胡萝卜 1根、豆腐 1块、青椒 1只、水淀粉少许、姜少许、蒜 2瓣、食盐少许、豆豉油 2汤勺

步骤1.

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豆腐切1寸块粘干粉。

步骤2.

过油，炸金黄色捞出，沥净油。

步骤3.

青椒切块，胡萝卜切片，蒜姜切末。

步骤4.

锅中加少许油，爆香葱姜，加入豉油，放入青椒块、胡萝卜切片翻炒，再把炸好的豆腐块放、食盐，轻翻两次，淋入水淀粉，出锅装盘。可根据个人口味滴1-2滴香油。

包含此做法的食谱

萝卜香油个人青椒豉油干粉

窍门配方

豉油豆腐

豆腐切1寸块粘干粉。

过油，炸金黄色捞出，沥净油。

青椒切块，胡萝卜切片，蒜姜切末。

锅中加少许油，爆香葱姜，加入豉油，放入青椒块、胡萝卜切片翻炒，再把炸好的豆腐块放、食盐，轻翻两次，淋入水淀粉，出锅装盘。可根据个人口味滴1-2滴香油。