巧克力冰棒

7.7分
97人已做过
一般 奶锅

配方

6种材料
牛奶 250克、黑巧克力 10克、白糖 15克、可可粉 10克、奶油 50克、淀粉 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的食材。
步骤2.
可可粉和奶油放入奶锅中。
步骤3.
加入牛奶。
步骤4.
搅拌均匀。
步骤5.
再加入白糖继续搅拌。
步骤6.
小火加热。
步骤7.
再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
步骤8.
加入水淀粉。
步骤9.
搅拌均匀细滑无颗粒关火。
步骤10.
冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。

窍门

所有食材一点要搅拌均匀，小火加热至细滑无颗粒，做出来的冰棒口感才好。
冷冻好后，可用凉水浸泡2-5分钟，可轻松取出冰棒。

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牛奶 巧克力 冰箱 奶锅 可可粉 黑巧克力 白糖

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巧克力冰棒
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巧克力冰棒
准备好所有的食材。
可可粉和奶油放入奶锅中。
加入牛奶。
搅拌均匀。
再加入白糖继续搅拌。
小火加热。
再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
加入水淀粉。
搅拌均匀细滑无颗粒关火。
冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。