天天菜谱
共9图
点心糖油果
7.4分
108人已做过
难
炒锅、擀面杖、筷子
配方
5种材料
鸡蛋
适量、
面粉
适量、
发面
适量、
蜂蜜
适量、
红糖
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面活好,放入酵母发好
步骤2.
面粉里面混入鸡蛋,蜂蜜,食用油混合揉匀成面团,与发好的面按照三比一的比例揉和在一起。
步骤3.
炒锅里炒好一点白面,用红糖对点水,化好。和炒好的白面混合在一起,在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。
步骤4.
取出一团面团,揉成小饼状,把刚才用红糖揉好的面团放到上面,两个面团尽量一样大,红糖的小点也可以。这里忘记照照片了
步骤5.
那擀面杖将两个叠在一起的面团擀开,擀的稍薄点就可以了
步骤6.
将擀开的面皮从一头卷起,卷成长条状,然后用手将卷好的长条揉均匀
步骤7.
用切刀把长条切成薄厚均匀的小片
步骤8.
拿两个小片对在一起,尽量圆头对圆tou
步骤9.
用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状
步骤10.
将剩下的依次夹完,然后放油锅中炸
步骤11.
看,油锅中飞舞的蝴蝶
步骤12.
成品
窍门
筷子夹的时候尽量夹紧一点,在油锅中炸的时候翻的动作要轻一点,不然蝴蝶容易散开
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菜谱:
300
热度:
117
营养
图片
做法
食谱
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蜂蜜
红糖
鸡蛋
面团
小饼
白面
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窍门配方
点心糖油果
将面活好,放入酵母发好
炒锅里炒好一点白面,用红糖对点水,化好。和炒好的白面混合在一起,在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。
用切刀把长条切成薄厚均匀的小片
拿两个小片对在一起,尽量圆头对圆tou
用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状
将剩下的依次夹完,然后放油锅中炸
看,油锅中飞舞的蝴蝶
成品