6.8分
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共7图
爆炒泡椒鳝段
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需的食材，切好备用。
步骤2.
泡姜泡椒和姜蒜切好，备用。
步骤3.
热锅下油，我倒入了菜籽油和猪油，加点猪油更香，不喜欢可以不加哦。
步骤4.
油烧热之后倒入切好的泡姜泡椒和老姜大蒜，翻炒一会儿。
步骤5.
炒香调料之后，加入鳝段爆炒。
步骤6.
然后加入芹菜和大葱，爆炒五分钟，出锅。
1.倒油的时候加入一点猪油更香2.如果不喜欢吃爽脆口感的鳝段可以加入一点水煮软一点3.不吃麻辣的朋友适当少加泡姜泡椒或者用青椒子姜代替
