Mojito

6.4分
73人已做过
一般

配方

7种材料
薄荷叶 4枝、白砂糖 2小勺、冰块 管够、白朗姆酒 40-、苏打水 管够、青柠汁 30ml、青柠角 1-

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
步骤2.
捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，青柠汁可以现挤，大约要一个青柠的样子。
步骤3.
放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
步骤4.
略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。完成
步骤5.
边喝边欣赏一下茂盛的薄荷

窍门
薄荷叶多放也没关系，不是特别出味。
正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬，二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人，喜欢的人可以也挤点汁进去，但是青柠是主角啦。
标准分量的糖并不算甜，像我这大杯子，我喜欢多加两勺。

包含此做法的食谱

薄荷叶 朗姆酒 青柠汁 砂糖 苏打 勺子 冰块

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薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，青柠汁可以现挤，大约要一个青柠的样子。
放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。完成
边喝边欣赏一下茂盛的薄荷