牛奶炖蛋

7.7分
108人已做过
一般 原味 保鲜膜、保鲜袋

配方

5种材料
鸡蛋 1~、燕麦 、牛奶 250ml、干果粒 、黑芝麻糊五谷磨房

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材 鸡蛋可以根据个人喜好加1到2个 后来发现2个鸡蛋比较容易成功 因为牛奶和黑芝麻比较多 这里修改一下
步骤2.
打好鸡蛋 搅拌
步骤3.
把打好的鸡蛋用滤网过滤出来 过滤之后可以按个人喜好加入糖适量 因为后面用的黑芝麻胡有糖粉所以这一步我省略了
步骤4.
加入牛奶 搅拌 然后静待三分钟让他们融合
步骤5.
混合之后用漏网再过滤一次
步骤6.
和好黑芝麻糊 加入糖粉 燕麦 等（份量可按自己口味加入）建议水放多一些 将调制好的黑芝麻糊等加入牛奶鸡蛋中 搅拌均匀
步骤7.
冷水下锅
步骤8.
用保鲜膜覆盖在碗上 在保鲜膜上戳几个小孔 （保鲜膜用完了所以我是撕的保鲜袋T T）用中火蒸20分钟左右
步骤9.
这是昨天做的原味牛奶炖蛋的图

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准备好食材 鸡蛋可以根据个人喜好加1到2个 后来发现2个鸡蛋比较容易成功 因为牛奶和黑芝麻比较多 这里修改一下
打好鸡蛋 搅拌
把打好的鸡蛋用滤网过滤出来 过滤之后可以按个人喜好加入糖适量 因为后面用的黑芝麻胡有糖粉所以这一步我省略了
加入牛奶 搅拌 然后静待三分钟让他们融合
混合之后用漏网再过滤一次
和好黑芝麻糊 加入糖粉 燕麦 等（份量可按自己口味加入）建议水放多一些 将调制好的黑芝麻糊等加入牛奶鸡蛋中 搅拌均匀
冷水下锅
用保鲜膜覆盖在碗上 在保鲜膜上戳几个小孔 （保鲜膜用完了所以我是撕的保鲜袋T T）用中火蒸20分钟左右
这是昨天做的原味牛奶炖蛋的图