猪肚咖喱炒饭

8.2分
86人已做过
难 红油味、咖喱味

配方

6种材料
猪肚 200g、米饭 150g、咖喱粉 适量、鱼露 适量、蒜末 适量、橄榄油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：米饭、熟猪肚和咖喱粉。
步骤2.
将猪肚切粒。
步骤3.
热油锅。
步骤4.
放入蒜末。
步骤5.
放入咖喱粉。
步骤6.
爆香至咖喱粉出红油。
步骤7.
放入米饭。
步骤8.
炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
步骤9.
放入猪肚粒。
步骤10.
炒匀。
步骤11.
倒入适量的鱼露。
步骤12.
炒匀，即可关火。

窍门

用鱼露来调味，更有东南亚风味哦(^__^) 嘻嘻……

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猪肚咖喱炒饭
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猪肚咖喱炒饭
食材：米饭、熟猪肚和咖喱粉。
将猪肚切粒。
热油锅。
放入蒜末。
放入咖喱粉。
爆香至咖喱粉出红油。
放入米饭。
炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。
放入猪肚粒。
炒匀。
倒入适量的鱼露。
炒匀，即可关火。