天天菜谱
共6图
奶香黑芝麻糕
6.3分
53人已做过
一般
奶香
料理机
配方
7种材料
中筋面粉 100g、
黑芝麻
100g、糖 适量、
泡打粉
2g、
猪油
10g、练奶 适量、
酵母
2g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把芝麻炒香
步骤2.
炒好后用料理机打磨成粉
步骤3.
把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水,奶味更浓些)
步骤4.
大火热锅水,在把糊放入蒸,大火20分钟
步骤5.
蒸熟后,等凉切块食用
窍门
黑芝麻本身有点苦涩,加入牛奶或练奶口感才香滑。
相关专题
奶香糕做法大全
菜谱:
37
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
芝麻
料理机
料理
猪油
面粉
酵母
鲜奶
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窍门配方
奶香黑芝麻糕
把芝麻炒香
炒好后用料理机打磨成粉
把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水,奶味更浓些)
大火热锅水,在把糊放入蒸,大火20分钟
蒸熟后,等凉切块食用