茭白肉片

8.0分
102人已做过
难

配方

7种材料
茭白 3根、瘦肉 半斤、盐 适量、鸡精 适量、草菇老抽 适量、葱 1根、姜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
茭白切薄片。
步骤3.
肉切片，用淀粉抓匀，浆一下。
步骤4.
锅子预热好，放入少许植物油。
步骤5.
放入浆好的肉片。翻炒。
步骤6.
再放入葱，姜。
步骤7.
倒入一点老抽，进行翻炒。
步骤8.
放入茭白，翻炒。
步骤9.
淋入勾芡好的淀粉，翻匀。
步骤10.
出锅前调味。
步骤11.
近照。

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茭白肉片
准备好所用食材。
茭白切薄片。
肉切片，用淀粉抓匀，浆一下。
锅子预热好，放入少许植物油。
放入浆好的肉片。翻炒。
再放入葱，姜。
倒入一点老抽，进行翻炒。
放入茭白，翻炒。
淋入勾芡好的淀粉，翻匀。
出锅前调味。
近照。