天天菜谱
共11图
奶油椰香酥饼一一今天父亲节为老爸特制
8.2分
103人已做过
一般
椰香
裱花袋
烤箱
配方
7种材料
速溶椰粉 15克、盐 1克、
黄油
80克、
面粉
100克、
牛奶
250克、
芝麻
10克、
鸡蛋
3个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛奶、奶油、盐、速溶椰粉放进锅里,用最小火慢慢煮。
步骤2.
把奶油全部融化,牛奶煮开。
步骤3.
锅不离火,继续小火煮,把面粉倒入锅中,不停搅动,搅拌均匀后关火。
步骤4.
关火后晾至不烫,把一个鸡蛋的蛋液倒入搅拌。
步骤5.
分三次把三个鸡蛋蛋液倒入搅成细腻的稀面糊。
步骤6.
取一个大号裱花袋,把面糊倒进去。
步骤7.
准备好烤盘,把面糊挤成直经6-7公分大的小圆饼。每个饼匕撒上几粒黑芝麻。送入预热好的烤箱。
步骤8.
中层,上下火200度,烤15分。(烤箱温度不绝对标准,朋友们根据自己烤箱情况设定。此数值,只做参考)
步骤9.
15分钟后,从烤箱中取出。这时已经是满家的香气了。
步骤10.
摆拍,配上牛奶或芝麻糊,就是一顿美味的早餐。
窍门
放入面粉时,一定要不停得搅拌,防止糊锅。放入鸡蛋时,锅里的面糊一定不能温度太高,那样会使鸡蛋凝固,无法拌开。
包含此做法的食谱
牛奶
芝麻
烤箱烤
蛋液
自己
圆饼
牛奶奶油
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窍门
8.4分
105人做过
窍门配方
奶油椰香酥饼一一今天父亲节为老爸特制
把牛奶、奶油、盐、速溶椰粉放进锅里,用最小火慢慢煮。
把奶油全部融化,牛奶煮开。
锅不离火,继续小火煮,把面粉倒入锅中,不停搅动,搅拌均匀后关火。
关火后晾至不烫,把一个鸡蛋的蛋液倒入搅拌。
分三次把三个鸡蛋蛋液倒入搅成细腻的稀面糊。
取一个大号裱花袋,把面糊倒进去。
准备好烤盘,把面糊挤成直经6-7公分大的小圆饼。每个饼匕撒上几粒黑芝麻。送入预热好的烤箱。
中层,上下火200度,烤15分。(烤箱温度不绝对标准,朋友们根据自己烤箱情况设定。此数值,只做参考)
15分钟后,从烤箱中取出。这时已经是满家的香气了。
摆拍,配上牛奶或芝麻糊,就是一顿美味的早餐。