天天菜谱
共17图
西红柿鸡蛋拌面
9.5分
112人已做过
困难
配方
10种材料
鸡蛋
2个、
西红柿
2个、
挂面
一绺、盐 适量、油 适量、生抽 适量、白醋 适量、
白糖
适量、料酒 适量、
小葱
一小把
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小葱切碎
步骤2.
鸡蛋放入适量料酒,盐,打散备用
步骤3.
挂面放入锅内煮熟
步骤4.
捞出过凉水
步骤5.
放入漏盆沥干水份
步骤6.
将西红柿放入煮面水里烫一下
步骤7.
将西红柿捞出并扒掉柿子皮
步骤8.
西红柿切成块备用
步骤9.
锅内倒入适量油烧热,放入鸡蛋,炒成块
步骤10.
盛出备用
步骤11.
锅内再次倒入适量油烧热,倒入葱花爆香
步骤12.
倒入柿子块翻炒
步骤13.
倒入白糖,白醋,盐,生抽,翻炒均匀,
步骤14.
在倒入炒熟的鸡蛋翻炒几下
步骤15.
盛出倒入凉面上即可
步骤16.
拌匀后的柿子鸡蛋面很好吃的
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西红柿鸡蛋拌面做法大全
菜谱:
23
热度:
82
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
凉面
西红柿
柿子皮
生抽
白糖
挂面
柿子
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窍门配方
西红柿鸡蛋拌面
小葱切碎
鸡蛋放入适量料酒,盐,打散备用
挂面放入锅内煮熟
捞出过凉水
放入漏盆沥干水份
将西红柿放入煮面水里烫一下
将西红柿捞出并扒掉柿子皮
西红柿切成块备用
锅内倒入适量油烧热,放入鸡蛋,炒成块
盛出备用
锅内再次倒入适量油烧热,倒入葱花爆香
倒入柿子块翻炒
倒入白糖,白醋,盐,生抽,翻炒均匀,
在倒入炒熟的鸡蛋翻炒几下
盛出倒入凉面上即可
拌匀后的柿子鸡蛋面很好吃的