葱爆猪肝

7.9分
97人已做过
一般

配方

15种材料
猪肝 适量、盐 少许、鸡精 少许、食用油 少许、黑胡椒粉 少许、白糖 少许、淀粉 少许、料酒 少许、葱 少许、姜 少许、青椒 1个、蒜 少许、红辣椒 少许、木耳 适量、蚝油 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
需要用的食材。
步骤2.
把猪肝洗净切成片。
步骤3.
把猪肝用盐，白糖，蚝油，料酒，黑胡椒粉，淀粉调拌均匀，腌制十分钟入味。
步骤4.
先用油把猪肝炒熟盛出。
步骤5.
再用油把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
步骤6.
放入木耳煸炒。
步骤7.
再把炒熟的猪肝放入翻炒几下。
步骤8.
把葱和青椒放入煸炒几下。
步骤9.
起锅前放入鸡精即可。
步骤10.
葱爆猪肝成品图。

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葱爆猪肝
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葱爆猪肝
需要用的食材。
把猪肝洗净切成片。
把猪肝用盐，白糖，蚝油，料酒，黑胡椒粉，淀粉调拌均匀，腌制十分钟入味。
先用油把猪肝炒熟盛出。
再用油把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
放入木耳煸炒。
再把炒熟的猪肝放入翻炒几下。
把葱和青椒放入煸炒几下。
起锅前放入鸡精即可。
葱爆猪肝成品图。