7.9分
113人已做过
共10图
黄油曲奇
一般
裱花嘴、裱花袋
烤箱
步骤1.
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准备食材，黄油室温软化；
步骤2.
黄油充分软化后，加入糖粉，搅拌均匀，打蛋器打发；
步骤3.
蛋液分两次加入，每次都要搅打均匀；
步骤4.
奶油分三次加入，同样每次加入后都要搅打均匀，这是最后打发好的样子；
步骤5.
所有分类过筛后加进去；
步骤6.
搅拌均匀；
步骤7.
选择自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋中就可以挤啦；
步骤8.
入烤箱，我的烤箱是上140、下130度，不到二十分钟就可以了，看到曲奇边缘呈焦黄色，也可用手捏捏看，较硬的状态就可以了；
步骤9.
这是另一种裱花嘴挤出的曲奇，想要不同味道的话，在装入裱花袋之前加入抹茶粉或可可粉适量，拌均即可。
这个方子我做过很多次，只要黄油打发好是非常好挤的，如果打算做抹茶味的话，可用等量的抹茶粉代替低粉（即加低粉的时候减点儿量）；
很多人不太喜欢杏仁粉的味道，但是这个方子做出的曲奇真的非常香，杏仁粉绝对加分；
最后就是，曲奇真的很酥很香！大家加油吧～
很多人不太喜欢杏仁粉的味道，但是这个方子做出的曲奇真的非常香，杏仁粉绝对加分；
最后就是，曲奇真的很酥很香！大家加油吧～
