豆沙包

7.8分
91人已做过
一般 保鲜膜

配方

4种材料
面粉 两斤、豆沙 适量、酵母 5g、温水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉用酵母温水和好揉成团，保鲜膜盖上饧发
步骤2.
面团饧发到两倍大时，放在案板上揉搓排气
步骤3.
搓好的长条切小块擀成包子皮
步骤4.
豆沙馅儿提前团成多个圆球，我这里团了10个
步骤5.
包好的豆沙包如图，放置饧上
步骤6.
剩余面团刀切了几个馒头，饧好的馒头胖乎乎的
步骤7.
大火上锅蒸30分钟关火焖5分钟，白胖胖的豆沙包就蒸好了
步骤8.
大个头刀切馒头也好了
步骤9.
宣乎乎的豆沙包➕馒头
步骤10.
给豆沙包来个艺术照，哈哈，不错吧

窍门

上锅蒸之前一定要让包子饧好，不然直接上锅蒸出来口感不松软

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豆沙包
面粉用酵母温水和好揉成团，保鲜膜盖上饧发
面团饧发到两倍大时，放在案板上揉搓排气
搓好的长条切小块擀成包子皮
豆沙馅儿提前团成多个圆球，我这里团了10个
包好的豆沙包如图，放置饧上
剩余面团刀切了几个馒头，饧好的馒头胖乎乎的
大火上锅蒸30分钟关火焖5分钟，白胖胖的豆沙包就蒸好了
大个头刀切馒头也好了
宣乎乎的豆沙包➕馒头
给豆沙包来个艺术照，哈哈，不错吧