豆沙包

6.8分
30人已做过
1小时-2小时 一般 蒸锅、擀面杖

配方

6种材料
面粉 250g、纯牛奶 150g、白糖 10g、酵母 4g、泡打粉 2g、红豆沙 300g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自制红豆沙请参考我之前的食谱，红豆沙每个25g，需要12个搓圆后放盆子里待用。
步骤2.
把所有材料，面粉➕牛奶➕白糖➕酵母➕泡打粉放盆里揉成面团，注意不加水哦，揉好的面团直接分割成12个，每个35g。
步骤3.
每个面团35g，用擀面杖擀平，包上豆沙陷25g，捏好收口朝下，放在油纸上发酵。
步骤4.
包好的豆沙包直接一发，发酵两倍大后，放蒸锅上冷水开蒸。
步骤5.
蒸12分钟左右熄火开盖，注意水滴不要滴在包子上，影响美观。
步骤6.
香香的豆沙包出炉啦～

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豆沙包
自制红豆沙请参考我之前的食谱，红豆沙每个25g，需要12个搓圆后放盆子里待用。
把所有材料，面粉➕牛奶➕白糖➕酵母➕泡打粉放盆里揉成面团，注意不加水哦，揉好的面团直接分割成12个，每个35g。
每个面团35g，用擀面杖擀平，包上豆沙陷25g，捏好收口朝下，放在油纸上发酵。
包好的豆沙包直接一发，发酵两倍大后，放蒸锅上冷水开蒸。
蒸12分钟左右熄火开盖，注意水滴不要滴在包子上，影响美观。
香香的豆沙包出炉啦～