粗粮的味道--奶香窝窝头

Name: 粗粮的味道--奶香窝窝头
Ingredients: 玉米面; 炼奶; 奶粉; 白糖; 小苏打; 自制豆浆

2.8分

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10分钟以内一般香甜、奶香

玉米面、炼奶、奶粉、白糖、小苏打、自制豆浆

步骤1.

1玉米面过筛放入盆中。

步骤2.

2刚刚自制好的豆浆，只用有豆渣比较浓稠的部分，加入奶粉，炼奶，白糖搅拌均匀，趁热倒入玉米面中，把玉米面烫熟，占总玉米面量的1/3--1/2。（豆浆中，我加了一些黑豆，所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆）

步骤3.

3把加入豆浆的汤面搅拌均匀，再加入小苏打，搅拌一下。

步骤4.

4加入适量的温水和匀，水要分次加入，面能攥成团不散就行，不能太多，饧发一小时。

步骤5.

5饧发好的面做成窝窝头，上屉蒸15--20分钟即可。

1.配料的用量可根据个人喜好加入，没有定量。2.豆浆中，我加了一些黑豆，所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆。

包含此做法的食谱

玉米玉米面窝窝头白糖苏打炼奶

粗粮的味道--奶香窝窝头