四季豆炒火腿

6.4分

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一般麻辣

火腿 2根、四季豆一盘、大蒜 6瓣、小红辣椒 5个、盐适量、油适量、十三香适量、南德调味料适量、花椒 5粒

步骤1.

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四季豆摘下两头，洗净切段。

步骤2.

红辣椒切下，大蒜切片，火腿切片。

步骤3.

锅热倒油，油热将花椒、辣椒、大蒜倒入煸下。

步骤4.

倒入四季豆翻炒至八成熟加适量盐、十三香、南德调味料（麻辣鲜之类均可），翻炒下倒入火腿，再翻炒几下至四季豆断生即可。

步骤5.

盛盘食用。

炒菜时盐晚一点放，食材容易吸收入味，我们摄入盐含量就会少一点，对身体有益。

包含此做法的食谱

红辣椒十三香麻辣鲜辣椒大蒜火腿花椒

窍门配方

四季豆炒火腿

四季豆摘下两头，洗净切段。

红辣椒切下，大蒜切片，火腿切片。

锅热倒油，油热将花椒、辣椒、大蒜倒入煸下。

倒入四季豆翻炒至八成熟加适量盐、十三香、南德调味料（麻辣鲜之类均可），翻炒下倒入火腿，再翻炒几下至四季豆断生即可。

盛盘食用。