卤海带

7.5分

88人已做过

一般

海带 500g、盐适量、油适量、生抽一勺、糖少许、辣椒粉适量、大蒜三瓣、胡椒粉少许、花椒一把、八角两粒、葱两根、干辣椒四个、鸡蛋两个

步骤1.

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海带洗干净

步骤2.

准备大蒜、干辣椒、八角、花椒

步骤3.

准备葱白

步骤4.

锅里放入油，放入花椒、大蒜、八角爆香

步骤5.

放入海带、干辣椒

步骤6.

加入适量清水，放入葱白

步骤7.

倒点胡椒粉、辣椒粉、白糖加入生抽

步骤8.

放入已经煮熟去壳的鸡蛋，小火焖煮一个小时

步骤9.

出锅

焖煮的时间长点更加入味好吃；
不爱麻味可以不加花椒。

包含此做法的食谱

海带胡椒粉干辣椒辣椒粉辣椒白糖胡椒

窍门配方

卤海带

海带洗干净

准备大蒜、干辣椒、八角、花椒

准备葱白

锅里放入油，放入花椒、大蒜、八角爆香

放入海带、干辣椒

加入适量清水，放入葱白

倒点胡椒粉、辣椒粉、白糖加入生抽

放入已经煮熟去壳的鸡蛋，小火焖煮一个小时

出锅