8.0分
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炸白萝卜丸子
一般
步骤1.
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白萝卜去掉，洗净切碎。用盐腌制出水
步骤2.
瘦肉洗净切沫，葱姜切沫
步骤3.
萝卜腌好，挤干水分
步骤4.
萝卜、肉沫拌匀
步骤5.
加葱姜沫，再加盐、胡椒粉、鸡精拌匀（盐要适量）
步骤6.
再加一个鸡蛋拌
步骤7.
再加米饭、面粉。不用加水。萝卜鸡蛋水分够了
步骤8.
拌好的样子
步骤9.
锅里倒入油，烧至5成热，把手洗干净，用手抓起用虎口挤出丸子，放锅中炸
步骤10.
炸好放在吸盘纸上，摆盘（我这炸的有点老）
丸子要小火炸，炸糊了就不好吃
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