黄金馒头

8.3分
91人已做过
难 筷子

配方

5种材料
馒头 两个、鸡蛋 两个、菜籽油 适量、糖 一汤勺、盐 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜馒头两个
步骤2.
切片，放盘中
步骤3.
鸡蛋打到盘子里
步骤4.
加一勺糖
步骤5.
加少许盐
步骤6.
用筷子搅拌至糖融化
步骤7.
锅烧干，加入菜籽油，烧热
步骤8.
用筷子夹住馒头片，两面都裹匀蛋液
步骤9.
裹好蛋液后，放入热油锅里，中小火煎
步骤10.
煎好一面翻过来，再煎另一面，煎至两面金黄就可以了
步骤11.
煎好摆盘，是不是很想来一块呢
步骤12.
再来一大盘，看着好有食欲

窍门

加少许盐是为了增加甜度，可以少加点糖。盐和糖的添加可以根据自己的口味，喜欢甜的就加糖，喜欢咸的就加盐，或是什么都不加。煎的时候，火不能太大，鸡蛋上色快，容易糊，用中小火。

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黄金馒头
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南瓜馒头两个
切片，放盘中
鸡蛋打到盘子里
加一勺糖
加少许盐
用筷子搅拌至糖融化
锅烧干，加入菜籽油，烧热
用筷子夹住馒头片，两面都裹匀蛋液
裹好蛋液后，放入热油锅里，中小火煎
煎好一面翻过来，再煎另一面，煎至两面金黄就可以了
煎好摆盘，是不是很想来一块呢
再来一大盘，看着好有食欲