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西瓜皮榨菜炒蛋
一般
步骤1.
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西瓜皮去外皮和红壤
步骤2.
洗净斜切三角形片
步骤3.
用盐腌制一会
步骤4.
鸡蛋榨菜准备
步骤5.
鸡蛋加一点盐炒好备用
步骤6.
锅油热，爆香朝天椒，倒入瓜皮翻炒
步骤7.
倒入鸡蛋翻炒
步骤8.
加榨菜丝，糖翻炒
步骤9.
装盘
瓜皮腌制一会有味道，还脆脆的，鸡蛋放一点点盐炒，因为还放榨菜丝，所以最后不要放盐了
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