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糖醋仔姜
一般
糖醋
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的子姜先冲洗干净
步骤2.
削皮洗净沥干水
步骤3.
把子姜切片
步骤4.
切好的子姜放在干净了大碗里面，放入适量的盐腌两个小时
步骤5.
腌过之后把腌出来的水份倒掉然后晾干一下
步骤6.
提前用开水把玻璃罐子消下毒，然后把姜片放入
步骤7.
倒入适量的醋，差不多可以浸过生姜就可以了
步骤8.
然后在放人适量的冰糖
步骤9.
密封好罐子，两天以后就可以享用了
步骤10.
成品图
糖和醋比例也可以根据自己的口味进行调整，糖醋汁的量要能没过姜片
腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出，不要沾油，不然容易变质
腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出，不要沾油，不然容易变质
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