自制红豆沙

8.4分

120人已做过

难炒锅、不粘锅、饭勺电饭煲

红豆按照自己需要的份量、油适量、清水 100毫升、红糖红糖粉也可以适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将红豆提前一个晚上泡好。

步骤2.

将泡好的红豆连泡红豆的水一起倒入电饭煲里，加入少许清水(因为我泡的红豆有一点少，所以我放的水少)，盖上盖子插如插头，按煮粥键，煮2个小时

步骤3.

煮好后是这样的

步骤4.

将煮好的红豆放在一个碗里晾晾。

步骤5.

放入料理机里打成泥。

步骤6.

准备好红糖

步骤7.

将炒锅烧开(不粘锅也可以)，放入油

步骤8.

放入刚刚打好的红豆泥，用勺子“翻炒”我用的是饭勺。

步骤9.

看到红豆泥渐渐的干了一点的时候，放入准备好的红糖。

步骤10.

“翻炒”到完全没有水分的时候，既可关火。

步骤11.

盛出来就可以吃啦。

步骤12.

成品图。

红豆的分量越多，水的分量也就要多哦就”一点。因为这样煮出来的红豆才有一点汤汁。不喜欢甜味的可以不加红糖。如果没有红糖，也可以用白砂糖来代替。不过个人建议还是用红糖比较好。味道比较正宗。我用料理机只打了一次所以做出来的红豆泥不太细腻喜欢细腻一点的可以打两三次。

包含此做法的食谱

炒锅不粘锅红糖勺子煮粥

窍门配方

自制红豆沙

将红豆提前一个晚上泡好。

将泡好的红豆连泡红豆的水一起倒入电饭煲里，加入少许清水(因为我泡的红豆有一点少，所以我放的水少)，盖上盖子插如插头，按煮粥键，煮2个小时

煮好后是这样的

将煮好的红豆放在一个碗里晾晾。

放入料理机里打成泥。

准备好红糖

将炒锅烧开(不粘锅也可以)，放入油

放入刚刚打好的红豆泥，用勺子“翻炒”我用的是饭勺。

看到红豆泥渐渐的干了一点的时候，放入准备好的红糖。

“翻炒”到完全没有水分的时候，既可关火。

盛出来就可以吃啦。

成品图。