天天菜谱
共9图
彩椒皮蛋炒肉末
7.2分
96人已做过
一般
配方
10种材料
皮蛋
3个、
肉末
适量、
彩椒
各1个、
姜
少许、
蒜
6瓣、盐 2小勺、油 少许、
耗油
少许、六月鲜酱油 少许、料酒 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好肉末,皮蛋和彩椒
步骤2.
皮蛋去壳切小块,彩椒切小圈,蒜切末,姜切末
步骤3.
锅里放入少许油,放入姜蒜煸香
步骤4.
然后放入肉末煸炒
步骤5.
肉末炒至发白,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
步骤6.
炒至颜色变深,加入皮蛋和彩椒
步骤7.
加少许煮片刻,收汁
步骤8.
盛出
窍门
1.姜蒜爆香更美味
2.皮蛋切小块
包含此做法的食谱
酱油
料酒
耗油
皮蛋
肉末
彩椒
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窍门配方
彩椒皮蛋炒肉末
准备好肉末,皮蛋和彩椒
皮蛋去壳切小块,彩椒切小圈,蒜切末,姜切末
锅里放入少许油,放入姜蒜煸香
然后放入肉末煸炒
肉末炒至发白,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
炒至颜色变深,加入皮蛋和彩椒
加少许煮片刻,收汁
盛出