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窍门配方

彩椒皮蛋炒肉末
准备好肉末,皮蛋和彩椒
皮蛋去壳切小块,彩椒切小圈,蒜切末,姜切末
锅里放入少许油,放入姜蒜煸香
然后放入肉末煸炒
肉末炒至发白,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
炒至颜色变深,加入皮蛋和彩椒
加少许煮片刻,收汁
盛出