健康占嘴儿零食

Name: 健康占嘴儿零食
Ingredients: 150g低筋面粉; 1/小匙盐; 3小匙细砂糖; 1/小匙小苏打; 30g黄油; 60g温核桃奶; 1小匙酵母粉; 适量食用油; 适量糖; 适量面粉

4.2分

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10分钟以内一般香甜保鲜膜烤箱

低筋面粉 150g、盐 1/小匙、细砂糖 3小匙、小苏打 1/小匙、黄油 30g、温核桃奶 60g、酵母粉 1小匙、食用油适量、糖适量、面粉适量

步骤1.

1将酵母倒入温牛奶中搅匀，静置一会儿备用；

步骤2.

2将黄油融化成液态备用；

步骤3.

3将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中，用手抓匀；

步骤4.

4倒入奶液和黄油，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟；

步骤5.

5在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上擀成厚度1~2mm的面片；

步骤6.

6用轮刀划出长方形；

步骤7.

7将饼干坯放入烤盘中摆放好，用叉子在表面叉出小洞；

步骤8.

8表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰；

步骤9.

9送入预热好的烤箱中层，180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可；

注意一定要将面片擀到足够薄，这样烤好之后才会是酥脆的口感；最后撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~

包含此做法的食谱

饼牛奶苏打饼干烤箱烤盐和砂糖苏打

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