蒜泥豇豆

6.7分
86人已做过
一般 筷子

配方

8种材料
香菜 1根、豇豆 250克、蒜 7～、盐 适量、生抽 适量、鸡粉 适量、芝麻油 适量、米醋 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：豇豆和蒜
步骤2.
把豇豆洗干净切成5cm左右的段
步骤3.
用开水淖一下，豇豆要淖时间长一点，至少得两分钟，淖好后放在盆里控水。
步骤4.
把蒜砸成蒜泥，稍加一点水稀释一下。
步骤5.
把控好水的豇豆放到一个盘里，放点香菜，再把蒜泥倒在上面，加盐生抽米醋鸡粉芝麻油就可以了，最后再用筷子拌均匀了就可以吃了。
步骤6.
来一张成品图

窍门

豇豆一定淖水淖熟了要不然不利于健康。蒜不能放太多以防太辣，胃不好的人少放蒜。

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蒜泥豇豆
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蒜泥豇豆
主料：豇豆和蒜
把豇豆洗干净切成5cm左右的段
用开水淖一下，豇豆要淖时间长一点，至少得两分钟，淖好后放在盆里控水。
把蒜砸成蒜泥，稍加一点水稀释一下。
把控好水的豇豆放到一个盘里，放点香菜，再把蒜泥倒在上面，加盐生抽米醋鸡粉芝麻油就可以了，最后再用筷子拌均匀了就可以吃了。
来一张成品图