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煎烧臭豆腐
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把食材都洗干净
步骤2.
臭豆腐改刀成小方块，葱，生姜，大蒜切末，青红辣椒切块。
步骤3.
热锅，给油。
步骤4.
给生姜，大蒜炒香。
步骤5.
中火给青红辣椒炒匀
步骤6.
倒入臭豆腐，给盐。
步骤7.
大火煎炒
步骤8.
煎至四面变黄色
步骤9.
加入胡椒粉，酱油。水（水跟臭豆腐一样多就可以了）
步骤10.
再准备生粉水
步骤11.
给味精，香醋拌匀倒入生粉水拌匀
步骤12.
加入小葱关火
步骤13.
装盘
步骤14.
上桌即食
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