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窍门配方

粽子鸡蛋饼
把粽子蒸熟,切片两三厘米厚!葱个辣椒切碎,备用!
把葱和辣椒放一个小碗里,打上一个鸡蛋,拌均匀,放点胡椒粉!
把切好的粽子放入鸡蛋拌好的碗里,让粽子充分涂上蛋液!
平底锅放适量的油,把粽子一片片放入,当然还有剩余的蛋液,可以用小勺子舀放在粽子上面,小火慢煎!
可以盛起来,来吃咯!