7.6分
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蕃茄洋葱山药牛肉汤
一般
步骤1.
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食材洗净备用，洋葱无头去尾，浸泡在清水中。
步骤2.
芍药去皮切小段，蕃茄切块，牛肉切片，洋葱切块，蒜切片，葱切末，黄瓜切丝，备用。
步骤3.
开火，上锅加油，一点油即可，倒入蒜片葱末，爆香半分钟。
步骤4.
用中大火，加入味极鲜和醋爆香半分钟，加入番茄山药，翻炒，大概一两分钟。
步骤5.
之后倒入洋葱翻炒一两分钟。大火即可。
步骤6.
再加入牛肉片，翻炒半分钟，之后倒入没过食材的纯净水。
步骤7.
倒入水后，大火煮沸，三分钟。加入黑胡椒粉，因为牛肉是买的现成的，所以不要再加盐或者鸡精了。可以再加一点醋。盖盖等待。
步骤8.
最后关火出锅，放上一点黄瓜丝装饰装盘。简单美味的汤就OK了。
切洋葱时最好是去头去尾后，浸泡几分钟，在切，不会炝眼睛。
山药，在清理时一定要带个手套否则容易过敏哦。但是假如不小心弄到了，很痒，请立即用清水冲洗，之后用醋涂抹痒痒处，再用水冲一下，再用姜片涂抹痒痒处，过一会就不痒了，很灵的哈哈。
山药，在清理时一定要带个手套否则容易过敏哦。但是假如不小心弄到了，很痒，请立即用清水冲洗，之后用醋涂抹痒痒处，再用水冲一下，再用姜片涂抹痒痒处，过一会就不痒了，很灵的哈哈。
