7.4分
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煎焖酿嫩豆腐
一般
步骤1.
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嫩豆腐
步骤2.
用小铁勺子掏个窿
步骤3.
全部掏好备用
步骤4.
肉馅加入盐，鸡精，香菇，菜，姜剁碎搅拌均匀调味
步骤5.
把肉馅放入挖好的豆腐里面
步骤6.
热油锅下酿豆腐入锅煎
步骤7.
一面煎黄下半杯开水中火焖十分钟
步骤8.
加入蚝油葱花焖一下出锅
步骤9.
装盘
酿嫩豆腐不能翻面，一面金黄只能下水焖，焖熟就行啦
