Name: 丝瓜玉米汤
Ingredients: 0一棒（也可以用玉米罐头，那样方便快捷、我是认为现在有新鲜玉米就用新鲜的很好）玉米; 0一个丝瓜; 0适量鸡精; 0一棵香菜; 0一点切成丝或条状的姜就可以姜; 0小香葱一棵（大葱小半棵）葱; 0一半八角; 0适量盐

8.0分

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玉米一棒（也可以用玉米罐头，那样方便快捷、我是认为现在有新鲜玉米就用新鲜的很好）、丝瓜一个、鸡精适量、香菜一棵、姜一点切成丝或条状的姜就可以、葱小香葱一棵（大葱小半棵）、八角一半、盐适量

步骤1.

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准备好丝瓜玉米备用

步骤2.

准备好丝瓜玉米后洗净，用刮皮刀刮去丝瓜外皮备用

步骤3.

丝瓜切成滚刀块备用

步骤4.

玉米洗净后切成小块备用

步骤5.

锅中放入适量油，放入大料姜葱炒香后加入清水烧开后放入玉米段炖十分钟左右，这个时候把盐放入适量

步骤6.

锅中放入葱姜丝大料炒至香味放入清水烧开（科研直接放开水）玉米炖至十分钟左右放入丝瓜炖三分钟左右，加入少许鸡精调味，放香菜碎即可。（提醒大家一下我买的玉米棒好嫩的所以十分钟就熟了，如果你用的玉米罐头不用十分钟，新鲜玉米稍微老点的话就增加一点时间）

步骤7.

玉米炖至十分钟左右放入丝瓜炖至三分钟左右

步骤8.

炖至丝瓜变翠绿软的时候出锅完成

步骤9.

成品图二

步骤10.

成品图三

1、抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。>>鹅蛋的药用价值

鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。
丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可去秋燥。丝瓜入菜，色泽碧绿生青，清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝，

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。以上是我对丝瓜及玉米的营养价值所了解情况。