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窍门配方

培根芝士薯饼
准备土豆先
上锅蒸两个土豆 对半切开蒸 更好熟(顺便蒸了包纸 别浪费能源哈)
洋葱 小葱 切沫
取3片培根
培根切丁备用
准备一块芝士片
土豆取出去皮
熟土豆盛入奶酪盆中
土豆 奶酪压泥(这个压泥的还挺好用)
所有配料准备完毕
所有配料搅拌均匀 调入适量盐和胡椒粉
加入少量牛奶 薯饼更好粘合
土豆泥整团压成薯饼
上锅煎 中小火两面煎
薯饼出锅控油
盛盘开吃 味道不错