天天菜谱
共11图
培根薯饼
8.1分
108人已做过
一般
配方
8种材料
土豆
一个(大约350克)、
培根
2条、
洋葱
100克、玉米淀粉 10克、盐 、
黑胡椒
、
百里香
、
植物油
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切成2X2厘米的粒状,放入锅中蒸熟烂
步骤2.
将洋葱与培根都切成粒状待用
步骤3.
锅中放少量的植物油,煸香洋葱与培根
步骤4.
土豆制成泥,然后加入洋葱与培根,搅拌均匀
步骤5.
之后再加入盐、黑胡椒、百里香(切丝)调味
步骤6.
搅拌均匀后,再加入生粉搅拌至看不到白色面粉
步骤7.
制成大小均匀的片状,放入锅中油炸定型即可
步骤8.
先将洋葱从中间切一分为二。根据想要的颗粒大小,横向切一至两刀。但注意都不要切断,末端保留一小段距离的连接
步骤9.
再竖向根据要求切几刀,同样不要切段,在末端保持连接
步骤10.
最后只要在与2中垂直的方向切几刀皆可
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培根薯饼做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
植物油
百里香
洋葱
胡椒
生粉
面粉
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窍门配方
培根薯饼
土豆切成2X2厘米的粒状,放入锅中蒸熟烂
将洋葱与培根都切成粒状待用
锅中放少量的植物油,煸香洋葱与培根
土豆制成泥,然后加入洋葱与培根,搅拌均匀
之后再加入盐、黑胡椒、百里香(切丝)调味
搅拌均匀后,再加入生粉搅拌至看不到白色面粉
制成大小均匀的片状,放入锅中油炸定型即可
先将洋葱从中间切一分为二。根据想要的颗粒大小,横向切一至两刀。但注意都不要切断,末端保留一小段距离的连接
再竖向根据要求切几刀,同样不要切段,在末端保持连接
最后只要在与2中垂直的方向切几刀皆可