红烧油面筋

9.6分
88人已做过
难 筷子

配方

13种材料
干香菇 6朵、胡萝卜 50克、油面筋 10个、肉糜 200克、香葱 3根、料酒 适量、淀粉 适量、白糖 适量、海鲜酱 适量、生抽 适量、老抽 适量、鸡精 少许、盐 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油面筋用大拇指按出洞口待用；
步骤2.
准备小料：葱花，胡萝卜末，香菇末；
步骤3.
肉糜放入容器内；
步骤4.
加入适量料酒，盐，鸡精，清水调味；
步骤5.
用筷子一顺边的使劲搅拌；
步骤6.
加入葱花，胡萝卜，香菇这几样小料；
步骤7.
用筷子搅拌均匀；
步骤8.
调和好的肉糜用筷子塞入油面筋内；
步骤9.
塞完所有的油面筋；
步骤10.
锅内加清水烧开后油面筋入锅；
步骤11.
加入适量白糖，生抽，老抽，海鲜酱后转小火焖烧；
步骤12.
烧熟入味大火收汁；
步骤13.
水淀粉勾芡；
步骤14.
撒上葱花出锅；
步骤15.
成品；

相关专题

包含此做法的食谱

水淀粉 油面筋 海鲜酱 生抽 白糖 勾芡 萝卜香菇

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 油面筋红烧怎么做好吃

红烧油面筋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

红烧油面筋
油面筋用大拇指按出洞口待用；
准备小料：葱花，胡萝卜末，香菇末；
肉糜放入容器内；
加入适量料酒，盐，鸡精，清水调味；
用筷子一顺边的使劲搅拌；
加入葱花，胡萝卜，香菇这几样小料；
用筷子搅拌均匀；
调和好的肉糜用筷子塞入油面筋内；
塞完所有的油面筋；
锅内加清水烧开后油面筋入锅；
加入适量白糖，生抽，老抽，海鲜酱后转小火焖烧；
烧熟入味大火收汁；
水淀粉勾芡；
撒上葱花出锅；
成品；