糖水黄杏

7.0分
98人已做过
一般

配方

4种材料
水 适量、黄杏 800克、冰糖 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄杏用淡盐水浸泡半小时。
步骤2.
洗干净捞出。
步骤3.
掰开两半去核
步骤4.
水里加入冰糖煮开
步骤5.
放入黄杏
步骤6.
煮三分钟就可以了，时间长会把杏皮煮脱。
步骤7.
放凉再放冰箱冷藏半小时吃口感最好。
步骤8.
打算储存的提前烫好罐头瓶，消毒后放入黄杏和糖水，盖严实盖子，凉后放冰箱冷藏储存。糖放的越多，储存时间就能越放长，不过自家做没有添加剂，还得尽快吃完。

窍门

糖是很好的防腐剂，想要多放几天，就多放些糖。煮黄杏时间不要长，三分钟即可，用的黄杏偏硬些最好。

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糖水黄杏
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糖水黄杏
黄杏用淡盐水浸泡半小时。
洗干净捞出。
掰开两半去核
水里加入冰糖煮开
放入黄杏
煮三分钟就可以了，时间长会把杏皮煮脱。
放凉再放冰箱冷藏半小时吃口感最好。
打算储存的提前烫好罐头瓶，消毒后放入黄杏和糖水，盖严实盖子，凉后放冰箱冷藏储存。糖放的越多，储存时间就能越放长，不过自家做没有添加剂，还得尽快吃完。