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麻辣啤酒鸭脖
一般
辣、麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，鸭脖解冻洗净
步骤2.
鸭脖切成喜欢的大小，冷水下锅焯水捞出沥干备用
步骤3.
锅里放油小火爆香辣椒花椒等，然后加入葱姜蒜爆香
步骤4.
倒入鸭脖翻炒片刻，加入一罐啤酒，倒入生抽老抽冰糖等调味料，大火烧开
步骤5.
转小火盖上锅盖焖煮，中途翻炒均匀，熟透后大火收汁即可
步骤6.
装盘撒上一点葱花就可以享用了
鸭脖要焯水去血水后再烹制，辣椒按自己的口味调整
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