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干锅有机花菜
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
有机花菜洗净后掰开 再切成小朵 沥干水备用
步骤2.
葱姜蒜切碎 红辣椒切成小块 辅料切好备用
步骤3.
五花肉切片 用玉米淀粉抓匀 备用
步骤4.
锅里热油 把五花肉翻炒至肉色发白 盛出备用
步骤5.
油锅里放入葱姜蒜煸炒出香味
步骤6.
倒入切好的有机花菜 翻炒均匀
步骤7.
然后把红辣椒倒入 加点水 继续翻炒几下
步骤8.
把刚才的五花肉片倒入花菜中一起翻炒
步骤9.
倒入适量生抽和老抽上色翻炒均匀 放入食盐调味即可出锅
步骤10.
干锅花菜就做好了 近距离的角度
步骤11.
简单装饰一下就OK啦
1. 五花肉放玉米淀粉可以使熟后的五花肉的肉质细嫩 不会老得嚼不动的那种
2. 加适量老抽上色会更好看 色泽更诱人
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